Les plantes et leurs vertues

L’Ashitaba (Angelica keiskei), une plante aux mille vertus !

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L’Ashitaba de nom botanique Angelica keiskei est une plante vivace rustique de la famille des Apiacées. Connue et cultivée depuis plus de 2000 ans, c’est l’une des plantes médicinales les plus importantes de la médecine traditionnelle chinoise. On lui attribue notamment la capacité d’accroire la longévité. Au japon, on l’utilise également en cuisine comme légume. L’Ashitaba : Star au Japon, ... Lire la suite »

Comment semer et cultiver l'ortie sauvage au jardin ?

Oui l’ortie pique et ce n’est pas agréable, cependant cette plante sauvage mal-aimée a toute sa place dans le jardin ! En effet, elle ne fait pas que piquer et peut être utilisée de nombreuses manière : l’ortie a un goût savoureux en cuisine, mais elle peut aussi protéger efficacement votre santé et celle de votre potager. Mais comment semer et ... Lire la suite »

Hylandia dockrillii : Une plante rare australienne contre le cancer ?

Des scientifiques australiens ont découvert les étonnantes propriétés anticancéreuses de la graines de l’arbre appelé Blushwood Tree (littéralement « Arbre au bois rouge ») de nom scientifique Hylandia dockrillii endémique au plateau d’Atherton situé à l’extrême nord de l’État de Queensland en Australie. Cette plante rare de la famille des Euphorbiacées renferme une molécule capable d’empoisonner des cellules, et de venir ... Lire la suite »

Poireau : Vertus et bienfaits sur la santé

Sans aucun doute l’un des plus populaires de nos légumes, le poireau cultivé (Allium porrum) est une plante potagère bisannuelle issus d’une variété d’ail originaire du Proche-Orient. Ce légume très anciennement connu est depuis toujours lié à l’histoire des civilisations. Assyriens, Chinois, Hébreux et Egyptiens consommaient et aimaient le poireau. Il paraîtraît même que le pharaon Chéops offrait des bottes ... Lire la suite »