Archives des mots-clés : Plantes rares

Trichosanthes cucumerina, la courge serpent

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Trichosanthes cucumerina est une plante grimpante tropicale de la même famille que la citrouille (Cucurbitacées). Sans doute, l’une des fleurs les plus délicate et subtile du règne végétale. De plus, cette plante produit un fruit comestible curieux rappelant un serpent descendant d’une branche ! Dans le sud de l’Asie, sa région d’origine, ce végétal est cultivé pour son long fruit ... Lire la suite »

La baie de porcelaine (Ampelopsis brevipedunculata)

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La vigne vierge à fruits bleus de nom botanique Ampelopsis brevipedunculata  est une plante grimpante ligneuse de la famille des Vitacées, originaire de Chine. Elle est cultivée comme plante ornementale pour ses raisins aux couleurs remarquables allant du mauve au bleu turquoise, raison pour laquelle elle est aussi surnommée « Baie porcelaine » ! Cette plante grimpante caduque s’accroche aux supports par ... Lire la suite »

Une plante au goût de fromage !

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La Plante Fromage est une plante comestible au goût de fromage appartenant à la même famille que le caféier (Rubiacées). Originaire d’Asie, cette plante rare à la saveur insolite est souvent utilisée comme légume dans la cuisine vietnamienne, elle posséderait aussi des propriétés médicinales. En plus d’être exceptionnelle en cuisine, cette plante culinaire exotique est aussi très ornementale avec ses ... Lire la suite »